自粛生活

  • 2020.04.01 Wednesday
  • 19:08

 

・フォカッチャ・鯉のぼり

・みけ猫・春のおもてなし

・3月のそらクラブ・花&ハート

・もぐら・薔薇

 

自粛生活、いかがお過ごしでしょうか?

 

各々が身を守る行動をとることが、

収束を長くも短くもするのではないでしょうか?

 

早く皆さんとお会いできる日が来ることを

願っています。

 

開講自粛のお知らせ

  • 2020.03.22 Sunday
  • 10:12

【アトリエそら開講自粛のお知らせ】

 

アトリエそら料理教室にご参加くださっている生徒様、

いつもありがとうございます。

 

新型コロナウィルス感染拡大防止措置として、

開講自粛の延長を重ねてまいりましたが、

依然として、見通しがつかない状況と受け止めます。

 

キッチンランドさんを会場としているレッスンは、

コロナ状況が落ち着くまで、

しばらくお休みとさせていただきます。

 

アトリエそら  小山 恵美子

飾り巻き寿司アート

  • 2020.03.11 Wednesday
  • 15:36

  

  薔薇の巻き寿司&四海巻き

     (一品・汁物付き)
 

日 時 : 3/26(木)27(金)10時〜

場 所 : アトリエそら はなれ

定 員 : 4名様

参加費 : 3000円(全て込み)

持ち物 : デジタル計・巻きす・エプロン

連絡先 : 090−8364−6807

 

※アトリエそら はなれ(自宅少人数レッスン)です。

厚生労働省のガイドラインに従い予防策をとり、

開催させていただきます。

3月の開講について

  • 2020.03.11 Wednesday
  • 15:14

 

新型コロナウイルス感染予防期間の延長にともない、

アトリエそらのレッスンも上旬自粛していましたが、

19日まで、開講中止とさせていただきます。

 

下旬そして4月の開講予定につきましては、

見通しがつき次第、ブログでお知らせいたします。

 

アトリエそら  小山 恵美子

 

 

巻き寿司アート

  • 2020.03.01 Sunday
  • 14:01

 

2月の巻き寿司アート(はなれ)

 

・ピンチョスお雛様 & お花寿司

 (豆乳三色だんご・豆乳白みそ汁)

 

ピンチョスお雛様は、手巻き海苔1枚とチーズかまぼこで出来ます。

ぜひ、おひな祭りにさりげなく添えて、行事を楽しんでみてください。

 

 

3月の予定

日 時  :  3/26(木)・27(金)10時〜

場 所  :  アトリエそら はなれ

メニュー :  薔薇の巻き寿司  &  四海巻き

2月のそらクラブ

  • 2020.02.25 Tuesday
  • 20:05

 

・ごま豆乳坦々麺

・牡蠣の味噌バター炒め

・ブロッコリーと蓮根のごま和え

・若草色の蒸しパン

 

坦々麺は、辛肉味噌で辛さを調節していただきます。

肉味噌は作り置きしておくと、重宝しますよ〜

炒飯や野菜炒めやディップとしてお使いください。

 

牡蠣の~人気でした。

前処理の一手間で、ふっくらと美味しく仕上がります。

調味料もどちらのご家庭にもいつもあり「やりま〜す!」コールいただきました。

 

3月の予定メニュー

牛肉の赤ワイン煮をメインの洋食です。

巻き寿司アート

  • 2020.02.22 Saturday
  • 18:57

 

 

ピンチョスお雛様 & お花寿司

     (1品・汁物付き)

 

日 時  :  2/27(木)満 10時〜

          28(金)空席2名様 10時〜

会 場  :  アトリエそら はなれ

連絡先  :  筍娃坑亜檻牽械僑粥檻僑牽娃

 

※巻き寿司アートで、作る楽しさを味わいませんか?

 食卓を華やかに、そして楽しくしてくれますよ〜

 

 

巻き寿司アート

  • 2020.02.03 Monday
  • 08:57

 

赤鬼 & 恵方巻

(ビーンズサラダ・長芋のすり流し汁)

 

先日、アトリエそら はなれを初めて開催しました。

こんな田舎(熊野町)まで来てくださるかしら!?

不安と心配でいっぱいでしたが、来てくださいましたー!!

ありがとうございます。

 

平日のみですが、3〜4名様の予約制で、アトリエそら はなれとして

よろしくお願い致します。

 

ご予約・ご相談・ご依頼の連絡お待ちしています。

090−8364−6807

2月のキッズクラス

  • 2020.02.03 Monday
  • 08:25

 

【バレンタインのお菓子】

 ・メタルチョコ

 ・キャラメルブラウニー

 

ブラウニーは、キャラメル作りから頑張りました。

砂糖を熱し生クリームを加えていきます。3グループ3様で、色が違う…泡が違う…かたまってきた!…なおった!

なぜなぜ?のお勉強ができましたね。

お料理は不思議がいっぱいですね〜♪

 

完成したものは、ひとつずつラッピングしました。

素敵にできると、小さな子はピョンピョン飛び跳ねてご満悦!

今月も楽しんでいただけたようです。

巻き寿司アート

  • 2020.01.17 Friday
  • 15:46

 

 

はなれ(自宅レッスン)はじめます。

平日のみ  巻き寿司アート

 

1月→赤鬼&恵方巻き(小鉢1品・汁物付き)

   講習料…3000円(全て込み)

   持ち物…デジタル計・巻きす・お土産の入れ物

   30(木)・31(金)10時〜満席となりました。

   ご希望の方は別日を要相談ください。

   3〜4名様でお受けいたします。

 

2月→ピンチョスお雛様&お花寿司

   27(木)・28(金)10時〜

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