8月のそらクラブ

  • 2020.08.30 Sunday
  • 14:32

 

・鯵のさんが焼き冷やし茶漬け

・魚の照り焼き

・夏野菜とささみの卵とじ

・じゃがいものきんぴら

・フレッシュ桃とカルピスのゼリー

 

ジリジリと暑い夏!台所はもっと暑い!!

食も細くなりがちです。

さっぱりと、そしてしっかりとタンパク質が摂れるメニューです。

 

万能調味液を作り、3品時短調理をしまいた。

1番人気の冷やし茶漬けは、丸鯵をフードプロセッサーにかけ、

味噌・生姜・ねぎをたっぷり加えて焼いています。

香ばしくて、美味しい!を、いただきました。♪

 

9月は中華 天津飯 他の予定です。

 

開催のお知らせ

  • 2020.08.01 Saturday
  • 11:14

コロナ禍での暮らしを考える時期となりました。

皆様 3密を徹底し、今いっそう感染防止策に努めましょう。

 

アトリエそらでは、キッズクラス・新規そらdanクラブの

開催時期を検討し続けていますが、しばらくは見合わせたいと思います。

 

継続の講習につきましては、ガイドラインに添った防止策をとり

参加者様の自己判断の基、開催をしています。

 

 

【お子様の参加できる講習のお知らせ】

 

     あさがお & キャンディ

8/6(木)10時〜(2時間程度)

木の香(寺延組 三吉町南2ー6ー28)

 

 

      くじら & キャンディ

8/7(金)10時〜

千年公民館

 

       かに & あさがお

8/8(土)10時〜

千年公民館

 

参加費 : 一律ひとり2000円

 

持ち物 : エプロン・巻きす・デジタル計り

      お土産の入れ物

 

連絡先 : 090−8364−6807

      (アトリエそら)

 

※低学年以下のお子様は保護者同伴参加でお願い致します。

 

7月のそらクラブ

  • 2020.07.20 Monday
  • 14:02

 

7月のそらクラブ 本日終了しました。

 

・ハーフ & ハーフカレー

 (ポークカレー)

 (海老のエスニッククリームカレー)

・野菜のハーブマリネ

・ダルゴナ抹茶

・ナン&ライス

 

1番人気は海老のエスニッククリームカレーでした。

 

クリームは、ココナッツミルク・牛乳・ヨーグルト・生クリーム

など複数入ります。

海老の風味出しに、カラを炒ってだし袋に入れて加えます。

水分はクリーム類のみで、短時間調理で海老の香り豊かなカレーに

仕上がります。

隠し味に白ごまペーストを少量加えます。これで深みUP!

 

これから、本格的な暑さになる事でしょう。

コロナに夏バテにならないよう、しっかりとバランスの良い食事を摂り

免疫力UPして、この夏を乗り切りましょう。

 

来月は旬の食材をふんだんに使っておばんざいを何品か作ります。

みりん・酒・しょうゆの濃縮調味液を作り、割合で時短調理をします。

主食は、冷やしあなご茶漬け!

お楽しみに〜♪

 

 

7月のそらクラブ

  • 2020.07.05 Sunday
  • 11:24

 

【7月のそらクラブ メニュー】

 

・ハーフ&ハーフカレー

 (ポークカレー)

 (海老のエスニッククリームカレー)

 

・野菜のハーブマリネ

 

・ダルゴナ抹茶

 

・ナン&ライス

 

開講スケジュールの空席ありのご予約お待ちしています。

12(日)2名様  空席あり

17(金)1名様  空席あり

20(月)1名様  空席あり

 

※上記以外の平日でしたら、ご相談ください。

 3〜4名様から、検討させていただきます。

 

 

そらクラブ

  • 2020.06.24 Wednesday
  • 08:31

 

6月のそらクラブに、キャンセルがでました。

1名様募集します。

 

日 時  6月28日(日)10時〜

 

場 所  はなれ(熊野町)

 

連絡先  090−8364−6807

 

メニュー 牛肉の赤ワイン煮 他4品

 

※3月メニューですが、ご希望により

 今月メニューにさせていただいています。

 

 

開催について

  • 2020.06.07 Sunday
  • 15:48

 

日頃より、アトリエそらをご愛顧いただきまして

誠にありがとうございます。

 

新型コロナウィルスにより、当面の間レッスンを自粛していましたが

5月14日緊急事態宣言解除にともない、5月末より感染拡大防止対策をおこない

はなれと公民館でのレッスンを段階的に再開しています。

 

キッズクラスと新規レッスン(そら男クラブなど)の再開につきましては

安全状況がもう少し高い水準で確認できるまで

もう暫くの間、見送らせていただきます。

 

皆様とまたお会いできる日を、心より願っています。

 

ご不自由をおかけ致しますが

ご理解とご協力をよろしくお願い致します。

 

アトリエそら  主宰 小山恵美子

開催のお知らせ

  • 2020.05.19 Tuesday
  • 15:43

広島県も、段階的に自粛生活が緩和されました。

そろそろ…

アトリエそらも活動開始させていただこうかと思います。

 

まずは、はなれ(自宅)から2〜4名様で

厚生労働省のガイドラインに添って、3密厳守で

開講させていただきます。

ご協力よろしくお願い致します。

 

【飾り巻き寿司アート】

 

 

   紫陽花 & てるてる坊主

    (1品・汁物付き)

 

日 程  5/25(月)26(火)27(水)

     10時〜2時間程度

 

場 所  はなれ 福山市熊野町

 

定 員  2〜4名様

 

持ち物  デジタル計り・巻きす・エプロン

 

連絡先  アトリエそら 

     090−8364−6807

 

 

 

 

 

 

 

自粛生活

  • 2020.04.01 Wednesday
  • 19:08

 

・フォカッチャ・鯉のぼり

・みけ猫・春のおもてなし

・3月のそらクラブ・花&ハート

・もぐら・薔薇

 

自粛生活、いかがお過ごしでしょうか?

 

各々が身を守る行動をとることが、

収束を長くも短くもするのではないでしょうか?

 

早く皆さんとお会いできる日が来ることを

願っています。

 

開講自粛のお知らせ

  • 2020.03.22 Sunday
  • 10:12

【アトリエそら開講自粛のお知らせ】

 

アトリエそら料理教室にご参加くださっている生徒様、

いつもありがとうございます。

 

新型コロナウィルス感染拡大防止措置として、

開講自粛の延長を重ねてまいりましたが、

依然として、見通しがつかない状況と受け止めます。

 

キッチンランドさんを会場としているレッスンは、

コロナ状況が落ち着くまで、

しばらくお休みとさせていただきます。

 

アトリエそら  小山 恵美子

飾り巻き寿司アート

  • 2020.03.11 Wednesday
  • 15:36

  

  薔薇の巻き寿司&四海巻き

     (一品・汁物付き)
 

日 時 : 3/26(木)27(金)10時〜

場 所 : アトリエそら はなれ

定 員 : 4名様

参加費 : 3000円(全て込み)

持ち物 : デジタル計・巻きす・エプロン

連絡先 : 090−8364−6807

 

※アトリエそら はなれ(自宅少人数レッスン)です。

厚生労働省のガイドラインに従い予防策をとり、

開催させていただきます。

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