11月のキッズクラス

  • 2018.11.11 Sunday
  • 14:38

 

<クリームパスタのランチプレート>

・ほうれん草ときのことベーコンのクリームパスタ

・ミニオムレツ

・きのこのマリネ

・かぶとさつま芋のトマトスープ

 

今回は、包丁で硬いもの柔らかいものを、たくさん切りました。

硬さによって、引いたり押したりの力加減をを、いっぱい体験できました。

オムレツは、ポリ袋に全てを入れ、お湯につけて弱火で7〜8分ほっておく真空調理です。

トマトスープは、季節の食材をトマトジュースで煮込みます。

きのこのは、炒めてすし酢でマリネ。

パスタは、材料を炒め茹でたパスタとあらかじめ混ぜ合わせておいたクリームソースを加えてからませます。

お気に入りを聞くと、NO,1はトマトスープ。おかわりをたくさんしてくれました。

続いてオムレツ→パスタ→マリネでした。「マリネは100位!」と言われてしまいました〜。お酢の料理は苦手な子が多いようですね。高学年になるとだんだんと味覚の成長で好きになっていくようです。

 

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